Sale, Grassi, Acidi, Calore Stagione 1 Episodio 2 Sale 2018
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Dal sale marino alla salsa di soia, passando per il miso: un viaggio in Giappone mostra le varie forme di questo elemento e i suoi profondi effetti sul cibo.
- Rilasciato: 2018-10-11
- Durata: 40 minuti
- Genere: Documentario
- Stelle: Samin Nosrat
- Regista: Samin Nosrat, Caroline Suh
